料理・食材

クレープの賞味期限は冷蔵庫で1日、冷凍保存で約2週間です。傷みやすいので取り扱いに注意しないと食中毒の危険性があります。この記事では焼いた生地のみ、持ち帰りクレープなどの正しい保存方法をご紹介します。

焼き鮭を冷蔵庫や冷凍保存した場合の日持ちや、市販品の賞味期限などを解説しています。腐るとどうなるのかや、美味しく保存期間を延ばすための冷凍方法、解凍するコツなどもご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

手作りしたサバの味噌煮はあまり日持ちしませんが、冷凍保存も可能です。また加熱前の新鮮な内に下味冷凍するのもおすすめです。この記事では日持ちの目安や、作り置き・冷凍保存のコツを紹介しています。

【野菜ソムリエプロ監修】昆布締めは冷蔵庫で2〜3日保存できますが、すぐに食べない場合、早めに冷凍庫に保存すれば約1ヶ月日持ちします。

フレンチトーストを日持ちさせるのには、冷凍保存がおすすめです。そこで、劣化を防ぐ冷凍保存方法のポイントや、美味しく解凍するコツをまとめてみました。そのほか、フレンチトーストを焼く前に冷蔵保存する際の注意点や保存期間についても解説しています。

ホワイトソースの日持ちは冷蔵保存で3～4日程度です。冷凍保存すると日持ちが長くなりますが、使用する具材によっては解凍後食感が悪くなる場合があります。市販の場合は開封後、保存方法が変わる点にも注意しましょう。

マグロ漬けは刺身より傷みにくいとはいえ日持ちしにくく、冷蔵室で保存して早めに食べる必要がありますが、冷凍すれば賞味期限を延ばして長く保存できます。日持ちを良くするための調理のコツや、冷凍・解凍したあとも美味しくできるアレンジレシピもぜひ活用してください。

親子丼はあまり日持ちしないため、常温保存はできず冷蔵保存でも2～3日が目安です。この記事では、卵の状態に応じた親子丼の日持ち目安や作り置きのための冷蔵方法、下味冷凍などについて詳しくご紹介しています。

白和えは常温では腐りやすく冷蔵保存でも日持ちしません。また食感が落ちるため冷凍保存にも不向きですが、工夫次第で作り置きを冷凍できる方法もあります。この記事では白和えの日持ち・保存期間のほか、安全性を高める作り方や保存方法について紹介します。

モスバーガーの賞味期限は設定されておらず、日持ちしない食品です。すぐに食べられない場合は、冷蔵か冷凍で保存すると日持ちさせられます。モスバーガーの賞味期限の目安と日持ちさせる保存方法を紹介します。