料理・食材

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黒にんにくの賞味期限切れは腐るの?カビ・ぶよぶよには要注意?

黒にんにくは賞味期限切れでも食べられる可能性があり、未開封であれば1年以上日持ちすることもあります。しかし、保存状態が悪いとカビが発生します。この記事では、食べられるかどうかの見分け方や正しい保存方法を紹介します。
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ルタオのチーズケーキの賞味期限は?解凍後の日持ちと解凍のコツ

ルタオのチーズケーキの賞味期限は解凍前後で異なり、解凍後は日持ちしないので注意が必要です。この記事では人気チーズケーキの賞味期限やおいしく食べるために知っておきたい保存方法、解凍を始めるタイミング、解凍のコツなどを紹介します。
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カットキャベツの消費期限切れ1日は食べられる?日持ちの目安は

【野菜ソムリエプロ監修】消費期限切れのカットキャベツを食べるのはおすすめできませんが、1日過ぎた程度なら見た目やにおいを確認して判断が必要です。この記事ではカットキャベツが食べられるかの見分け方や、おすすめの保存方法を紹介しています。
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手作り味噌に賞味期限はある?カビや発酵しすぎを防ぐ保存のコツ

手作り味噌に賞味期限はありませんが食べ頃は1年くらいです。発酵しすぎや表面に異変があっても食べられる場合もありますが、風味が落ちるので早めに食べきるか冷凍保存がおすすめです。保存方法や保存容器の選び方も紹介しているので参考にしてください。
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カップスープの賞味期限切れ2ヶ月・半年はNG?日持ち目安を解説

カップスープの賞味期限切れは、未開封で保存状態が良い場合ならまだ飲めるかもしれません。しかし保存の仕方によっては飲めないこともあります。この記事では2ヶ月・半年の期限切れでも飲めるのか、正しい保存方法やスープのアレンジ等を紹介しています。
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七味唐辛子の賞味期限切れは変色する?開封後の日持ちと保存方法

七味唐辛子は賞味期限切れになった後もまだ食べられる可能性がありますが、保存状態や期間の長さによっては使わない方が良い状態になる場合もあるため、自己判断できることが大切です。スパイスである七味唐辛子の劣化を防ぐ保存方法を実践し、風味を守って使いきりましょう。
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シナモンの賞味期限切れはNG?スティックやパウダーの日持ち目安

賞味期限切れのシナモンは未開封で正しく保存していれば問題なく食べられる可能性があります。乾燥しているため腐りにくいですが、開封後は空気に触れて風味がどんどん劣化するため注意が必要です。この記事では日持ちの目安や正しい保存方法をご紹介します。
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ほんだしの賞味期限切れはNG?開封後の日持ちと正しい保存方法も

賞味期限切れのほんだしでも、保存状態が良ければまだ使える可能性があります。しかし適した保存環境でないもの、一度でも開封したものは品質が変わりやすいので注意しましょう。未開封・開封後の正しい保存方法やおすすめの保存容器等を紹介していきます。
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冷凍マグロの賞味期限は半年以上?保存期間目安や解凍後の日持ち

冷凍マグロの賞味期限は半年もなく、生食用と加熱用で日持ち期間に違いがあります。解凍後は時間と共に品質が落ちるため、なるべく早く食べましょう。その他に冷凍マグロを保存する際のコツや保存期間目安、うま味を逃さない上手な解凍方法などを紹介します。
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サーティワンアイスケーキの賞味期限は?冷凍庫での日持ちと保存方法

サーティワンアイスケーキには賞味期限がありません。しかし、おいしく安全に食べるためには早めの消費が推奨されます。この記事では、サーティワンアイスケーキに賞味期限がない理由、劣化した状態、正しい保存方法などを紹介しています。