料理・食材

生姜焼きの日持ちは冷蔵で2～3日程度と短く、常温保存は不向きです。作り置き用に保存期間を延ばしたいなら冷凍保存がおすすめです。この記事では、生姜焼きの賞味期限目安、焼く前と焼いた後の正しい保存方法など紹介します。

コールスローサラダは生野菜を使用しているため日持ちしませんが、賞味期限のついた市販品は長持ちする物もあります。この記事では冷蔵庫での保存期間や冷凍保存の可否、作り置きのコツなどもご紹介しています。

なますの日持ちは冷蔵庫保存で1週間程度です。比較的日持ちしますが冷凍保存も可能です。人参・大根以外を加えると冷凍に向かない場合もあるので注意しましょう。この記事ではなますの保存期間や正しい保存方法等を紹介しています。

【野菜ソムリエプロ監修】ぶり大根の日持ち目安は、冷蔵保存で2〜3日程度です。作り置きするときは保存を工夫すると傷みにくくなり、さらに冷凍を活用することでさらに日持ちします。この記事では、作り置きのコツや下味冷凍のコツを紹介しています。

カキフライの賞味期限は冷凍保存すれば約1ヶ月ですが、常温や冷蔵庫では食中毒のリスクもあるため、翌日でも安心とは言い切れません。市販品・手作りの賞味期限目安や食中毒の危険性と対策・おすすめの保存方法を解説します。

冷凍しめ鯖が未開封で冷凍したままなら賞味期限切れになっても数日なら大丈夫です。解凍後や、消費期限記載の刺身、自家製の場合は日持ちしないので早めに食べきれなければいけません。しめ鯖の賞味期限目安や、冷凍保存のコツなどを紹介します。

ベーグルの賞味期限は常温で製造日の翌日まで、冷凍で1ヶ月程度です。冷蔵ではなく冷凍保存がおすすめな理由、電子レンジやフライパンでの解凍方法もご紹介します。上手に解凍して焼きたての食感を味わってください。

魚の真空パックの日持ちは魚の状態によって差がありますが、冷蔵よりも冷凍保存のほうが品質を保ちやすいため賞味期限が長い物が多いです。ただし真空パックする前の工夫や解凍方法によっては、味が落ちる場合があるため注意しましょう。

手作りイチゴジャムの賞味期限は冷蔵庫で2～3週間が目安ですが、糖度や作り方によって日持ちは変わります。長く持たせたい場合は冷凍保存も可能です。この記事ではジャムの正しい保存方法や冷凍・解凍時のポイント等を紹介しています。

とびっこの賞味期限は開封後だと冷蔵で約2日です。日持ちさせたい場合は冷凍保存がおすすめです。賞味期限切れ状態になると見た目や臭いが変化するので注意しましょう。この記事では、保存期間目安と保存のコツなど紹介します。