料理・食材

お弁当の常温放置は食中毒の危険性を高めるため、たとえ数時間であっても常温で保存するのは控えましょう。この記事では、市販品と手作りの日持ち期間や腐るとどうなるか、正しい保存方法について紹介します。

シャインマスカットは常温保存が可能ですが、日持ちが短いため鮮度を保つには冷蔵保存がおすすめです。保存のときにひと手間加えることで、房ごと保存するよりも長持ちします。この記事では正しい保存方法や、ぶどうに発生しやすいカビの特徴などをご紹介します。

レタスは傷みやすいため、常温保存で日持ちしない野菜です。冷蔵庫に保存する時も芯をくり抜く・ペーパーを巻くなど工夫しましょう。この記事では常温保存が向かない理由や腐る時の状態、長持ちさせるコツを紹介しています。

きんつばに設定されている賞味期限や保存方法は商品によって異なるため、常温では日持ちせずカビが生えることもあるので注意しましょう。この記事では主なきんつばの賞味期限や、期限切れの見分け方、冷凍保存のコツなどを紹介します。

エシレの賞味期限は、バターやフィナンシェなど品物によって変わります。それぞれの日持ち目安と、適切な保存方法、通販で買う場合の注意点などまとめました！エシレを手土産にする場合の参考にしてください。

アーモンドミルクの賞味期限は比較的長い食品ですが、開封後は日持ちしないので早めに飲み切ることが大切です。この記事では、常温品と冷蔵品の賞味期限や開封後の日持ち目安、正しい保存方法や活用法などアーモンドミルクを長く楽しむための役立つ情報をご紹介しています。

福井の銘菓、羽二重餅は賞味期限切れをしても食べられる可能性がありますが、保存方法を守った場合に限りるため開封後は期限内であっても早めに食べましょう。ほかにも冷蔵や冷凍の可否、購入方法について紹介しています。

こんにゃくゼリーは材料・包装の工夫から日持ちする食品で賞味期限切れ後も食べられる可能性が高いです。この記事では、期限切れ半年・1年後の状態や腐るとどうなるか、保存方法や食べる時の注意点などを紹介しています。

【野菜ソムリエプロ監修】きのこはそのまま常温保存してもあまり日持ちしないので、早めに下処理するといいでしょう。この記事では、常温や冷蔵での保存期間目安や、長持ちさせながら美味しさや栄養価をアップさせる保存方法を紹介しています。

めんつゆは未開封の状態なら常温保存が可能ですが、開封後は必ず冷蔵庫で保存してください。開封後も常温で置くとカビが生え腐る可能性があります。腐るとどうなるのか、日持ちさせる保存方法について紹介しています。